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Sabato 16 novembre a Palazzo Roccabruna si è svolta la cerimonia di premiazione dei vincitori dell’annuale concorso «Mieli del Trentino 2013» organizzato dalla Camera di Commercio di Trento in collaborazione con l’Associazione apicoltori del Trentino. Quest’anno i partecipanti erano ottantasei provenienti da tutte le zone del Trentino con molte tipologie di mieli: millefiori, melata di abete, melata, acacia, melo, erica carnea, rododendro. Oltre trenta sono stati i mieli selezionati dalla giuria, costituita da degustatori trentini iscritti all’albo nazionale degli assaggiatori del miele, che ha valutato i mieli anche dal punto di vista chimico-fisico ed organolettico.
Tra i premiati si sono distinti due apicoltori che producono miele certificato con il marchio “Qualità Parco” all’interno del Parco naturale Adamello Brenta: il miele uniflorare di erica carnea di Nicola Bergamo di Nanno è stato valutato eccellente e la melata di abete di Alessandro Pedron dell’Apicoltura Il Regno delle Api di Flavon è stato giudicato ottimo.
I nostri complimenti!

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